(资料图片仅供参考)
1、吃牛肉是可以吃菠菜的。牛肉与菠菜之间,是没有冲突和相克的作用,是可以一起食用的。
2、牛肉是优质蛋白质的食物来源,牛肉中含有丰富的蛋白质、维生素B6以及维生素12等,且含有锌、磷、铁等矿物质,可为身体补充需要的营养物质,并达到增强身体力量的效果。而菠菜属于较常见的绿叶蔬菜,其中含有的维生素和膳食纤维比较丰富,适当吃绿色蔬不仅可以补充身体所需的营养物质,还能够促进肠胃蠕动,可以起到辅助润肠通便的作用。
3、牛肉和菠菜并没有明确的饮食禁忌,两种食物同时吃还有助于营养互补。但由于菠菜中含有大量的草酸,可能会和钙形成草酸钙,影响钙的吸收,所以在烹调前要把菠菜用水焯熟以去除草酸。
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