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摘要:近年来，随着经济持续增长和科学育儿观念的兴起，儿童餐食行业迎来了快速扩容的阶段。一方面，人均可支配收入的增加和母婴市场消费升级为该行业创造了增长新机遇；另一方面，行业发展还面临着人口出生率持续走低的挑战。因此，企业积极顺应市场趋势，寻找更有机会的目标人群、延长用户价值周期，或将把握到人口出生率变化下的结构性增长机会。
同时，生活节奏加快催化大量快捷烹饪需求，而儿童餐食能够满足消费者对营养美味、方便快捷的追求。品类特征主要体现在儿童人口数量和饮食习惯，以及儿童餐食产品具备溢价能力和用户价值周期长。针对参与企业及突围之路，可以分为新消费品牌型、预制菜品牌型、餐饮品牌型和传统儿童餐食品牌型。
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